Сливовий пиріг із заливкою. Рецепт на сьогодні.

Заливний пиріг зі сливами готується швидко, з використанням мінімуму інгредієнтів, але виходить надзвичайно смачним та соковитим.

Промийте сливи, розріжте їх навпіл і видаліть кісточки. Яйця збийте з цукром до утворення пишної піни за допомогою міксера. У яєчну суміш додайте сіль, олію і сметану. Поступово додавайте просіяне борошно, ретельно перемішуючи.

Додайте лимонну кислоту та соду, добре перемішайте ще раз. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і вилийте туди тісто. Зверху викладіть половинки слив зрізом догори, злегка втисніть їх у тісто. Посипте зверху цукром.

Готуйте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45-50 хвилин. Дайте пирогу трохи охолонути у формі, а потім обережно вийміть його. Посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл, повідомляє ТСН.