Корисні продукти для довгожителів: повний перелік їжі, яку споживають люди до 100 років - Рекомендації.
Тема довголіття все більше привертає увагу науковців. Вже існує безліч дослідницьких колективів, які аналізують стиль життя, звички та раціон людей, які доживають до столітнього віку. Експерти вже склали перелік продуктів, що благотворно впливають на здоров'я і сприяють подовженню життя.
Магістр наук Бредлі Віллкокс в інтерв'ю для Real Simple зазначив, що існує кілька відомих "блакитних зон", серед яких Японія, Греція, Сардинія, Італія, Лома-Лінда, Окінава та Ікарія.
Ознайомтеся з п’ятьма найефективнішими продуктами для підтримки чистоти та здоров'я вашої шкіри: вживайте їх регулярно!
"Блакитні зони" являють собою кілька малих територій по всьому світу, де населення демонструє значно вищу тривалість життя порівняно з середніми показниками. Під час досліджень експерти виявили низку спільних рис серед людей із цих регіонів. Найважливішими з них є оптимістичний підхід до життя, активність у фізичних вправах та відмова від куріння.
Проте, особливості довгожителів визначають не тільки їх звички, а й харчування. Як правило, вони надають перевагу повноцінному сніданку, споживають велику кількість рослинних продуктів і уникають різноманітних дієт для зниження ваги. У їхньому меню можна виявити кілька ключових компонентів, що сприяють їхньому тривалому життю.
Люди, що живуть довго, часто включають в своє харчування бобові, які є чудовим джерелом клітковини. Ці продукти сприяють регулюванню рівня холестерину та цукру в крові, а також зменшують ймовірність розвитку хронічних захворювань. Тому вкрай корисно вживати квасолю, горох і сочевицю.
Оливкова олія багата на ненасичені жири, що сприяють підтримці нормального рівня холестерину. Вона також містить вітаміни Е та К, які виконують функцію антиоксидантів, зменшуючи запалення в організмі.
У них міститься багато вітамінів, мінералів та ненасичених жирів. Горіхи здатні знизити ризик серцево-судинних захворювань та запалень. Насіння теж має схожі переваги довголіття.
Жителі "блакитних зон" дуже люблять чай, який є багатий на антиоксиданти, які містяться в ньому. Вживання чаю підтримує здоров'я імунітету, серця, кишківника й добре впливає на метаболізм.
Довгожителі переважно вживають чай / Фото: Pexels
Люди, які живуть довго, споживають менше м'ясних продуктів, натомість включають в раціон більше риби та легких морепродуктів. Деякі з цих продуктів містять велику кількість омега-3 жирних кислот, що позитивно впливають на здоров'я серця та імунної системи.
У продуктах з цільного зерна міститься велика кількість клітковини, мінералів і вітамінів групи В. Дослідження показали, що багато людей, які доживають до 100 років, самостійно готують хліб, застосовуючи закваску. Хліб, приготований на заквасці, має нижчий глікемічний індекс в порівнянні з іншими видами хліба, що сприяє кращому контролю за рівнем цукру в крові та поліпшенню метаболізму.
Солодка картопля є джерелом клітковини та цінних мікроелементів, таких як калій, вітамін А, вітамін С та натуральні сполуки. Ці компоненти сприяють зміцненню імунної системи, підтримці здоров'я серця та покращенню обмінних процесів в організмі.
Довгожителі люблять спецію куркуму, яка багата флавоноїдами, які можуть бути корисними для продовження життя. Вони зменшують запалення в тілі, підтримуючи загальний стан здоров'я.
